Stage
BIOCONTAMINATION DES ENVIRONNEMENTS MAÎTRISES (air et surfaces) : DE LA STRATÉGIE D´ÉCHANTILLONNAGE À L´INTERPRÉTATION DES RÉSULTATS
17, 18 et 19 novembre 2010
17, 18 et 19 novembre 2010
DESCRIPTION
Coordinateur : Michel THIBAUDON, RNSA
Objectifs
Connaître les données scientifiques et techniques dans le domaine de la maîtrise de la biocontamination (sources, mécanismes, impacts). Bâtir un plan d'échantillonnage. Interprétation des résultats. Actions préventives et correctives.
Domaine des connaissances traitées
Comment bâtir un plan d'échantillonnage. Techniques de prélèvement et d'analyse. Interprétation des résultats. Actions préventives et correctives.
Particularités
Atelier pratique et étude de cas.
Personnels intéressés
Scientifiques, Ingénieurs et Techniciens concernés par la biocontamination et issus des secteurs tels que l'industrie pharmaceutique, les biotechnologies, l'industrie cosmétique, l'industrie agro-alimentaire, les dispositifs médicaux, les établissements de santé, la production de produits d'emballage, de conditionnement et d'entretien, les laboratoires.
Objectifs
Connaître les données scientifiques et techniques dans le domaine de la maîtrise de la biocontamination (sources, mécanismes, impacts). Bâtir un plan d'échantillonnage. Interprétation des résultats. Actions préventives et correctives.
Domaine des connaissances traitées
Comment bâtir un plan d'échantillonnage. Techniques de prélèvement et d'analyse. Interprétation des résultats. Actions préventives et correctives.
Particularités
Atelier pratique et étude de cas.
Personnels intéressés
Scientifiques, Ingénieurs et Techniciens concernés par la biocontamination et issus des secteurs tels que l'industrie pharmaceutique, les biotechnologies, l'industrie cosmétique, l'industrie agro-alimentaire, les dispositifs médicaux, les établissements de santé, la production de produits d'emballage, de conditionnement et d'entretien, les laboratoires.
PROGRAMME
Premier jour
- Biocontamination de l'air et des surfaces
- Définitions et origines de la biocontamination
- Synthèse des référentiels réglementaires et normatifs (BPF, NF EN ISO 14 698, NF S 90 351…)
- Travaux pratiques : prélèvements en zone de production
Deuxième jour
- Plan d'échantillonnage
- Elaboration d'un plan de prélèvement (air/surfaces) dans les environnements de production : démarche HACCP
- Travaux dirigés par groupes (dix personnes), selon les domaines d'activité (industrie pharmaceutique, établissements de santé / laboratoires de recherche, IAA…)
- Techniques d'analyses
- Méthodes culturales
- Méthodes alternatives
- Cas particulier de la répartition aseptique (BPF)
Troisième jour
- Interprétation et analyse des résultats
Travaux pratiques : lecture des résultats du premier jour - démonstration de méthodes alternatives
- Courbes de tendances : actions correctives et actions préventives
- Retour d'expérience (interactif) : industrie pharmaceutique, établissements de santé / laboratoires de recherche, IAA
- Biocontamination de l'air et des surfaces
- Définitions et origines de la biocontamination
- Synthèse des référentiels réglementaires et normatifs (BPF, NF EN ISO 14 698, NF S 90 351…)
- Travaux pratiques : prélèvements en zone de production
Deuxième jour
- Plan d'échantillonnage
- Elaboration d'un plan de prélèvement (air/surfaces) dans les environnements de production : démarche HACCP
- Travaux dirigés par groupes (dix personnes), selon les domaines d'activité (industrie pharmaceutique, établissements de santé / laboratoires de recherche, IAA…)
- Techniques d'analyses
- Méthodes culturales
- Méthodes alternatives
- Cas particulier de la répartition aseptique (BPF)
Troisième jour
- Interprétation et analyse des résultats
Travaux pratiques : lecture des résultats du premier jour - démonstration de méthodes alternatives
- Courbes de tendances : actions correctives et actions préventives
- Retour d'expérience (interactif) : industrie pharmaceutique, établissements de santé / laboratoires de recherche, IAA
LIEU
BERNIN - proche de Grenoble
PRIX
Adhérent ASPEC : 1230 euros HT
Non-adhérent : 1530 euros HT
Non-adhérent : 1530 euros HT
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